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CHORIZO EXTRA ECOLÓGICO BELLOTA 100% IBÉRICO ECOIBÉRICOS

Definición: Chorizo 100% ibérico de bellota de producción ecológica, tipo DELGADO.
Composición: magro de cerdo ibérico puro de bellota, cabecero de lomo, lomo, solomillo, carrillera y tocino picados, condimentado con ajo, pimentón, pimienta negra, todo de producción ecológica y sal marina.

Características generales: Embutido con un periodo de curación de dos/cuatro meses.
Para su elaboración, se seleccionan, trocean y pican los magros extras y demás piezas nobles procedentes exclusivamente de cerdos 100% ibéricos puros de bellota ecológicos. Esta masa se condimenta con pimentón, ajo y pimienta negra molida, todo de producción ecológica y sal marina y se embute. Tras un proceso de maduración-desecación de dos a cuatro meses aproximadamente, el chorizo adquiere su coloración roja, su sabor intenso y su olor característico.

Presentación:
Tipo Delgado
-  Unidades de 110-180 gramos aprox, envasado al vacío. Se presenta en piezas individuales.



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CHORIZO EXTRA ECOLÓGICO BELLOTA 100% IBÉRICO ECOIBÉRICOS <p><span style="color: #000000;"><strong>Definición: </strong>Chorizo 100% ibérico de bellota de producción ecológica, tipo DELGADO.</span><br /><span style="color: #000000;"><strong>Composición:</strong> magro de cerdo ibérico puro de bellota, cabecero de lomo, lomo, solomillo, carrillera y tocino picados, condimentado con ajo, pimentón, pimienta negra, todo de producción ecológica y sal marina.</span></p> <p><span style="color: #000000;"><strong>Características generales:</strong> Embutido con un periodo de curación de dos/cuatro meses.</span><br /><span style="color: #000000;">Para su elaboración, se seleccionan, trocean y pican los magros extras y demás piezas nobles procedentes exclusivamente de cerdos 100% ibéricos puros de bellota ecológicos. Esta masa se condimenta con pimentón, ajo y pimienta negra molida, todo de producción ecológica y sal marina y se embute. Tras un proceso de maduración-desecación de dos a cuatro meses aproximadamente, el chorizo adquiere su coloración roja, su sabor intenso y su olor característico.</span></p> <p><span style="color: #000000;"><strong>Presentación:</strong></span><br /><span style="color: #000000;">Tipo Delgado</span><br /><span style="color: #000000;">-  Unidades de 110-180 gramos aprox, envasado al vacío. Se presenta en piezas individuales.</span></p> <p><br /><span style="color: #000000;"><br /></span></p>
25,00 €